Poivrons garnis – Chiles rellenos

19 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Equivalent de la recette des « Chiles rellenos » mais avec des ingrédients trouvables en France.

Recettes mexicaines Lire la suite

Riz à la Mexicaine

14 mar 2012 Votre avis ? Ecrit par

Mettre dans une casserole l’ail, ajouter une rondelle d’oignon et les tomates coupées en petits morceaux, ainsi que les 2 cuillères à soupe de purée de tomate, le sel et l’eau. Faire frire le riz dans une poêle avec l’huile, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, rajouter la carotte coupée en petits carrés et les [...]

Recettes mexicaines Lire la suite