Equivalent de la recette des “Chiles rellenos” mais avec des ingrédients trouvables en France.

Mettre dans une casserole l’ail, ajouter une rondelle d’oignon et les tomates coupées en petits morceaux, ainsi que les 2 cuillères à soupe de purée de tomate, le sel et l’eau. Faire frire le riz dans une poêle avec l’huile, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, rajouter la carotte coupée en petits carrés et les […]