Tostadas

22 mai 2012 2 Commentaires Ecrit par

Les tostadas sont préparées à partir de tortillas frites. Pour ceux qui le désirent, on peut présenter à part des chiles jalapeños coupés afin de pimenter à son gré.

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Chilaquiles rouges

14 mar 2012 Votre avis ? Ecrit par

Mettre tous les ingrédients (sauf les chips de tortillas) dans le bol du mixeur pour obtenir un mélange homogène. Faire revenir la sauce avec le persil pendant environ 5 minutes. Retirez le persil et mettez-y les totopos pendant 2 à 3 minutes.

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Sincronizadas

14 mar 2012 Votre avis ?
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Molletes

23 fév 2012 Votre avis ?

Très bonne et simple recette, remplaçant facilement le pain pizza par exemple. Ajoutez une tranche de jambon avant la cuisson si vous le désirez.

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Guacamole mexicain

22 fév 2012 1 Commentaire

Une recette délicieuse, à servir avec des totopos (tortillas coupées en triangle frite à l’huile, bien dorées).

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