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Mélanger tous les ingrédients de la marinade au mixeur.
Diluer cette pâte appelée achiote (roucou) avec le jus d’oranges amères, mettez les cuisses à mariner 12 heures.
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Mélanger tous les ingrédients de la marinade au mixeur.
Diluer cette pâte appelée achiote (roucou) avec le jus d’oranges amères, mettez les cuisses à mariner 12 heures.