Les posts de notre catégorie Recettes mexicaines

Découvrez les meilleures recettes qui font de la cuisine mexicaine une des plus variées et une des meilleures.
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La cuisine mexicaine est en général une cuisine assez pimentée (plats préparés avec du chile), et surtout composée de maïs (base de l’alimentation avec les fameuses tortillas). Cette cuisine est internationalement reconnue grâce à ces meilleurs plats qui sont souvent assez simples tels que les quesadillas, les tacos, les chilaquiles, les carnitas, le mole poblano, les tamales, le pozole, etc.

Molletes

23 fév 2012 Votre avis ? Ecrit par

Très bonne et simple recette, remplaçant facilement le pain pizza par exemple. Ajoutez une tranche de jambon avant la cuisson si vous le désirez.

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Guacamole mexicain

22 fév 2012 1 Commentaire Ecrit par

Une recette délicieuse, à servir avec des totopos (tortillas coupées en triangle frite à l’huile, bien dorées).

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