Les posts de notre catégorie Recettes mexicaines

Découvrez les meilleures recettes qui font de la cuisine mexicaine une des plus variées et une des meilleures.
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La cuisine mexicaine est en général une cuisine assez pimentée (plats préparés avec du chile), et surtout composée de maïs (base de l’alimentation avec les fameuses tortillas). Cette cuisine est internationalement reconnue grâce à ces meilleurs plats qui sont souvent assez simples tels que les quesadillas, les tacos, les chilaquiles, les carnitas, le mole poblano, les tamales, le pozole, etc.

Petit fours au chocolat mexicain

19 mai 2012 2 Commentaires Ecrit par

Laisser reposer 5 ou 10 minutes pour éviter les brûlures Et pour les réchauffer 5 ou 10 secondes dans le micro-ondes suffisent

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Sorbet de fraises aux fleurs d’hibiscus

19 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Préparation pour 1/2 litre de sorbet.

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Raspado de sandia (granité de pastèque)

17 mai 2012 1 Commentaire Ecrit par

Vous pouvez réaliser cette recette avec de l’ananas, du citron , de l’orange etc…

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Tequilito

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Une variante du mojito à déguster très frais !

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Cocktail Homero

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Un mélange étonnant et détonnant !

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Conga

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Cocktails à base de jus d’ananas, orange, sirop de grenadine. Non alcoolisé. Pour la version alcoolisée du cocktail, allez voir la recette du Tequila Sunrise

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Tapachula

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Servez avec une paille et une cuillère , peut se préparer avec de la glace citron et un soda a base de citron.

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Café mexicain

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Un café Mexicain se déguste en écoutant la musique des Mariachis, ou l’orchestre des Westerners.

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Atole d’Amandes

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par

Cette boisson est épaisse, et les mexicains la boive pour se réchauffer.

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Licuado Mixto (Mix avec plusieurs fruits)

17 mai 2012 Votre avis ? Ecrit par
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