Empanadas Mexicanas

fév 23, 2012 Aucun commentaire par

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Petits fourrés au fromage

Empanadas Mexicanas

Par La Rédaction Publié: février 23, 2012

  • Produit: 6 Portions
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 30 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Tout d'abord, mélanger les deux farines avec la panure (sel et poivre à volonté), ajouter de l'eau jusqu'à former une pâte souple mais résistante.
  2. Laissez reposer 10 à 15 min.
  3. Maintenant former, avec la pâte, des boulettes rondes d'environ 3cm de diamètre, puis étaler les boulettes de façon à obtenir des disques plats.
  4. Ajouter à l'intérieur de ces disques, une légère couche de fromage, puis refermer ceux-ci en formant un demi disque avec la pâte.
  5. Faire frire les "Empanadas" dans de l'huile bouillante, jusqu'à ce qu'elles se dorent.
  6. Le tour est joué, vous impressionerez vos invités.
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