Accueil du site
Recherche
Visite du pays ville par ville Pyramides du Mexique Histoire du Mexique Galerie de Photos Forum Casamex : produits mexicains


Visite du Pays Archéologie Tout sur la cuisine mexicaine La culture au Mexique Infos Pratiques Votre Espace Contactez-nous !

 Accueil des recettes > Plats
Huevos a la mexicana
 

  • 6 oeufs
  • des piments verts (peut être substitué par 1 petit poivron vert)
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • sel, poivre


Pour 5 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 05 min

Note moyenne
(sur 3144 notes) :
Battre les 6 oeufs
Découpez la tomate en petits cubes, ainsi que l'oignon et les piments verts (ou le poivron).
Rajouter la pincée de sel, ainsi que les légumes découpés
Mélanger le tout et faire cuire dans une poële avec une cuillère à soupe d'huile
Le remuer comme une purée avec une cuillère en bois jusqu'à ce que sa forme de petits morceaux

Note de l'auteur :

Vous pouvez accompagner ce plat avec un peu de riz, et des tortillas.
Ce plat est au couleur du Mexique ! :-)

Envoyé par : Chema



LAUREN a donné la note 5/5 le 21-07-2010
BONJOUR G LU VOTRE RECETTE ET POUR LE POIVRON IL UN POIVRON VER T ROUGE OU JAUNE


Ajouter une note

Ajouter un commentaire
Licence d'utilisation © Mexique-Fr.com 1999 - 2010
12 touristes
connectés
Version
Imprimable