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Courgette à la mexicaine


	1 sachet d'épices mexicaine pour tacos 1 grande courgette d'environ 1 kg 500 à 700 gr de viande hachée 1 gros oignon 2 dl de vin blanc 2 tomates Beurre sel, poivre aromates

Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Note moyenne (sur 31 notes) :	1/ Couper la courgette en deux sur la longueur et la vider. Déposer les moitiés de courgette dans un plat à four. Assaisonner l'intérieur de la courgette avec des aromates. 2/ Faire revenir l'oignon haché dans une poêle avec du beurre. Ajouter du vin blanc et laisser réduire jusqu'à ce qu'il reste l'équivalent de 3 cuillères à soupe. Ajouter la viande hachée et laisser mijoter. Ajouter le sachet d'épices. Laisser mijoter et assaisonner avec le sel, le poivre et les aromates (selon les goûts). 3/ Verser la viande à l'interieur des demi-courgettes. Recouvrir les courgettes avec des rondelles de tomates. Assaisonner légèrement les tomates et arroser d'huile d'olive et de vin blanc. Enfourner environ 40 à 50 minutes. Note de l'auteur : Pour pimenter un peu plus ce plat vous pouvez y ajouter du tabasco. Servez-le seul ou accompagné de riz. Envoyé par : Marilya

lili a donné la note 5/5 le 24-05-2007

elle me donne envie de l'essayer trés rapidement,mais ou trouver une aussi groosse courgette?

AURELIE a donné la note 1/5 le 19-05-2007

je recommande ce plat à tous les amoureux du Mexique , c'est un plat plein de soleil.
Il est simple à préparer, rapide et délicieux.

Lamita a donné la note 4/5 le 02-02-2007

Je vois une aubergine sur la photo!!! 4/5 sans l'essayer

Michael a donné la note 5/5 le 13-10-2006

5 étoiles sans l'avoir essayé.
Mais je la teste dès demain dans un style végétarien.

kiko a donné la note 5/5 le 05-05-2006

une delicieuse recette,la seule difficulté est de trouver une courgette de 1 kg

charlene a donné la note 5/5 le 31-03-2006

es el meyor des plats del mundo !!! gracias mexico !

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