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Molletes


	2 à 4 petits pains (ou 1 baguette ou autre pain) 250g (1 tasse) de purée de haricots noirs Beurre Du fromage à fondre (idéalement, du manchego, mais on pourra se contenter de gruyère rapé) De la sauce piquante

Pour 4 personnes Préparation : 05 min Cuisson : 10 min Note moyenne (sur 24 notes) :	Couper les pains en tranches de manière à obtenir 4 moitiés de pain. Beurrez les tranches de pain (après avoir enlevé un peu de mie), et les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Sortez-les du four, et ajouter la purée de haricots noirs, et recouvrir de fromage. Remettre au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu. Servir chaud avec de la sauce piquante pour les amateurs. Note de l'auteur : Très bonne et simple recette, remplaçant facilement le pain pizza par exemple. Ajoutez une tranche de jambon avant la cuisson si vous voulez. Envoyé par : Mexique-fr.com

erico a donné la note 4/5 le 09-09-2007

Quand il y en a, les molletes sont souvent revelateurs d'un restaurant. Nature c'est deja bon mais avec quesos ou jamon ou tocino, ou un assortissement, c'est extra.

selena a donné la note 5/5 le 27-08-2007

t es idiot mon pauvre pablos ta rien d autre a dire!!!!

Pablos a donné la note 4/5 le 05-04-2007

Est-t-il possible d'ajouter de la merde pour donner un petit goû en plus ?

Jess a donné la note 5/5 le 13-09-2006

Menum;) J'ai envi d'en manger!

Diana a donné la note 5/5 le 12-07-2006

La sauce piquante qui accompagne les molletes, savez-vous la préparer? Coupez en touts petits morceaux: de l'oignon, de la tomate et du "cilantro" (de la coriandre?), du piment fort et ajoutez quelques gouttes de citron. Cette sauce s'appelle "Pico de gallo" (bec de coq)

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