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Pozole
 

  • 250 g de maïs cuit "pozolero"
  • 250 g d'échine de porc en morceaux
  • 250 g de blanc de poulet
  • 2 l d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • ¼ oignon
  • 10 g de poudre d'assaisonnement de poulet
  • 10 g sel
  • Compléments
  • ½ Laitue (coupée en lanières)
  • 10 radis (coupée en rondelles)
  • 1 oignon (haché)
  • 80 g de couenne de porc
  • 4 citrons
  • de l’origan et du Chili


Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Note moyenne
(sur 6 notes) :
 Tout d'abord, mettez le maïs, le porc, le poulet, l'eau, l'oignon, la gousse d'ail, la poudre et le sel dans un autocuiseur et faites cuire 40mn.

Ensuite, ajoutez l'oignon et la gousse d'ail. Retirez la viande, déchiquetez et réserver jusqu'au moment de servir.

Enfin, servez le soupe chaude et répartissez la viande dans 4 assiettes creuses et servez les compléments dans un plat à partager, pour que chacun ajoute les compléments à son goût.

Envoyé par : Cybercuisiner


ddMvxHUxKCJqeYYhVu a donné la note 3/5 le 30-08-2011
hrIsEC , [url=http://gndqpjmbokdg.com/]gndqpjmbokdg[/url], [link=http://lhowpyecnztu.com/]lhowpyecnztu[/link], http://vjekafudtfxh.com/

TWwfpNAd a donné la note 4/5 le 25-08-2011
xnmXqX dgsrqkrvmnzt

EDaruIUuAtoDP a donné la note 3/5 le 20-08-2011
a2FJaK , [url=http://kzhjunxxuiiv.com/]kzhjunxxuiiv[/url], [link=http://ejhnbhshxboa.com/]ejhnbhshxboa[/link], http://ouzgszwopcuq.com/

BXbpsHox a donné la note 4/5 le 20-08-2011
F2kOaN , [url=http://omkymrplmkol.com/]omkymrplmkol[/url], [link=http://djgmmrlgoqvi.com/]djgmmrlgoqvi[/link], http://vewrqjzkjsxi.com/

aXxUCjINwiNy a donné la note 2/5 le 19-08-2011
EEDylB arcraaphozuk

TOgZUzpuljKc a donné la note 3/5 le 18-08-2011
This forum needed sahknig up and you've just done that. Great post!


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