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Salade de nopales
 

  • 500gr de Nopal
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon rouge finement émincé
  • 6 tomates coupées en petits cubes
  • 2 piments jalapeños hachés, épéinés et dénervés
  • 120 gr de feta
  • coriandre fraîche


Pour 4 personnes

Préparation : 30 min

Note moyenne
(sur 2 notes) :
Bien rincer les nopales à l'eau froide. Les verser dans un saladier puis ajouter le vinaigre, huile, l'oignon, tomates, coriandre piments et sel.
Mélangez et conservez au frais jusqu'au moment du repas.
Décorez avec des lamelles d'avocat et la feta émiettée.
Dégustez !

Note de l'auteur :

Vous pouvez trouver du Nopal sur le site de Casamex

Envoyé par : chancel

Pour réaliser cette recette, de nombreux produits sont disponibles sur notre boutique mexicaine Casamex !



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