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Chili con carne


	1 poivron rouge haricots rouges (en conserve) plus ou moins 400gr viande hachée ( porc et veau) plus ou moins 700 gr 2 oignons tomate pelée en boîte plus ou moins 750 gr épices : chili, épices mexicaine, poivre

Pour 6 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Note moyenne (sur 33 notes) :	Faire cuire jusqu'à ébullition dans de l'eau les haricots rouges, et recommencer une deuxième fois à feu doux. Couper les oignons et le poivrons. Les faire revenir dans une casserole puis ajouter la viande. Passer les tomates au mixer puis les ajouter à la viande. Ajouter les haricots ainsi que les épices et laisser cuire au moins 45min. Note de l'auteur : Accompager avec du riz. Recette Tex-Mex, qui n'a rien à voir avec la cuisine traditionnelle mexicaine mais qui mérite d'être connue. Envoyé par : am

Hùùùgah... a donné la note 4/5 le 07-10-2007

C'est pas la peine de vous battre pour un repas mexicain ou non... on s'en fou x__X"
Tant qu'il y à la recette :)

claude a donné la note 1/5 le 04-10-2007

Ne vous battez plus pour savoir d'où vient la recette du chili! C'est tout simplement une invention du cinéma américain pour certain western impliquant des mexicains.

Sophy a donné la note 3/5 le 01-08-2007

Je ne sais pas si le chili est d'origine Texane ou Mexicaine mais je n'en ai jamais trouvé/mangé nul par au mexique.Très bon aussi avec jalapeno et une boîte de sauce tomate.

julietta a donné la note 3/5 le 10-07-2007

Vous avez tous du temps a perdre pour vous obstiner au sujet de l'origine de cette recette quand il est simplement question de la noter.

LOLOM a donné la note 1/5 le 11-06-2007

pour votre info : le Texas était un état du Mexique avant d'être annexé par les Etats-Unis au 19è, ce qui explique cet héritage culinaire ! Le chili con carne est bien de la cuisine mexicaine.

subli a donné la note 1/5 le 06-03-2007

Le chili con carne n´est pas une recette mexicaine, mais texan..

Aucun mexicain ne mange cette recette de "Gringos"

Pour quelqu´un qui semble bien connaitre le Mexique et la culture, pas très pointu !

brendy a donné la note 1/5 le 12-02-2007

Non, mais sa suffit les haricots. Y'étaient très bons.

EL Chicador a donné la note 1/5 le 25-01-2007

SVP arrêtez de considérer le "chili con carne" comme un plat mexicain!!!

Kwiki a donné la note 1/5 le 13-01-2007

Pour information, le chili con carne n'est pas vraiment un plat mexicain, c'est plutot Tex-Mex...donc pas Mexicain.

aaah a donné la note 1/5 le 03-11-2006

les haricots en conserve ne sont-ils pas déja cuits?

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