Les posts de notre catégorie

Poivrons garnis – Chiles rellenos

19 Mai 2012 Votre avis ?

Equivalent de la recette des « Chiles rellenos » mais avec des ingrédients trouvables en France.

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Gelée au lait et à la goyave

19 Mai 2012 Votre avis ?

Saviez-vous que…? La goyave, l’orange et la fraise sont les fruits qui contiennent le plus de vitamines C. En plus l’orange est source de fibre si on la mange avec sa membrane.

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Petit fours au chocolat mexicain

19 Mai 2012 2 Commentaires

Laisser reposer 5 ou 10 minutes pour éviter les brûlures Et pour les réchauffer 5 ou 10 secondes dans le micro-ondes suffisent

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Sorbet de fraises aux fleurs d’hibiscus

19 Mai 2012 Votre avis ?

Préparation pour 1/2 litre de sorbet.

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Raspado de sandia (granité de pastèque)

17 Mai 2012 1 Commentaire

Vous pouvez réaliser cette recette avec de l’ananas, du citron , de l’orange etc…

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Tequilito

17 Mai 2012 Votre avis ?

Une variante du mojito à déguster très frais !

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Cocktail Homero

17 Mai 2012 Votre avis ?

Un mélange étonnant et détonnant !

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Conga

17 Mai 2012 Votre avis ?

Cocktails à base de jus d’ananas, orange, sirop de grenadine. Non alcoolisé. Pour la version alcoolisée du cocktail, allez voir la recette du Tequila Sunrise

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Tapachula

17 Mai 2012 Votre avis ?

Servez avec une paille et une cuillère , peut se préparer avec de la glace citron et un soda a base de citron.

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Café mexicain

17 Mai 2012 Votre avis ?

Un café Mexicain se déguste en écoutant la musique des Mariachis, ou l’orchestre des Westerners.

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